back b

Бумажный самолет, ресторан

Живая музыка по выходным Авторское меню Необычный интерьер
На отзывы отвечает официальный представитель

Карта проезда

Время работы

Пн.
Вт.
Ср.
Чт.
Пт.
Сб.
Вс.
закрыто
Другие дни

О компании

«Бумажный самолет»- это аллегория. Мы все в детстве делали бумажные самолетики и запускали их в небо. Каждый делал их по-своему – кто-то из газеты, кто-то из тетрадного листа, поэтому самолетики были большими и маленькими. Но самое важное, что их полет невозможно было предсказать. Таков и наш проект. Мы сделали ресторан "Бумажный самолет", а точнее, наше пространство таким, каким видим его мы, и запустили его в полет. И то, каким будет этот полет, никто заранее предсказать не может, но в этом то и кроется самое интересное..

По сути, речь идёт о чём-то большем, чем просто ещё один ресторан, где вкусно кормят – это обязательное условие, но для нас этого мало, и именно это стало причиной выбора столь необычного названия и многих других необычных, непринятых в ресторанном бизнесе, действий. С одной стороны, эти действия просты и очевидны – мы делаем это место так, чтобы оно нам нравилось, было настоящим, без халтуры, мы делаем его для себя, но при этом оно открыто другим. С другой стороны, такое стремление к подлинности, к качеству без каких-либо скидок чисто по экономическим соображениям не всем понятно, оно не ведёт к моментальному коммерческому успеху, и поэтому не каждому может хватить решимости грузить на себя такие сверхзадачи.

Особое внимание в ресторане "Бумажный самолет" уделено интерьеру: наша мебель, светильники – они настоящие и живые, потому что их делали с любовью. Они разные, непохожие друг на друга. Мы постарались максимально освободить стены и обеспечить хорошую их подсветку для того, чтобы они тоже стали живыми, благодаря меняющимся экспозициям хороших (по нашему мнению), позитивных, светоносных художников, фотографов, которые захотят принять участие в нашем необычном спектакле-жизни. 

Не менее важным элементом является посуда. Не будем говорить о цене, но уверям, что она дорогая. Опять же опытный человек скажет, что посуда может быть дешевой, ведь керамика бьется, столовые приборы воруют. Но мы же идем по другому пути… Мы хотим того, чтобы наш гость брал в руку обычную вилку, и ему было максимально удобно и комфортно есть.

И еще один момент – бесплатные концерты для гостей. Мы не берем дополнительной платы, если вы хотите послушать хорошую музыку, и не устанавливаем минимальной суммы чека. Живая музыка – это одна из важнейших составляющих нашей концепции, и начавшаяся работа «Джазовой гостинной» с её ведущим музыкантом Олегом Щёголевым живое этому подтверждение – тавтология здесь вполне уместна.

То, что наши гости уже видели, приходя в ресторан "Бумажный самолет" сегодня – это только начало, и мы намеренно не стремились к ощущению завершённости, нам важно сохранить возможность живого реагирования на то, какие люди будут приходить к нам, становиться нашими постоянными гостями. 

Мы будем рады, если о нас будут узнавать через социальные сети, становится нашими друзьями, членами созданных нами в этом виртуальном пространстве групп, но, чтобы нас почувствовать и понять, и получить ту радость, которой мы делимся со всеми, к нам надо приходить. Просто приходить. Ощущение странности, может и не исчезнет, но радость к нему добавится обязательно, это точно.

Подписывайтесь, и следите за нашими обновлениями  

Вы можете отправить нам сообщение используя форму обратной связи
Задать вопрос (скрыть форму)
Нажимая кнопку "Задать вопрос" я соглашаюсь с условиями обработки данных

Добавление отзыва

Ваша оценка
Минимальный размер отзыва: 200 символов (3-4 предложения).
Нажимая кнопку "Добавить отзыв" я соглашаюсь с условиями обработки данных, а также с правилами добавления отзывов.

Отзывы о компании Бумажный самолет 3

Н
14.09.2017, 10:08

Были с друзьями в "Бумажном самолете" на выходных. Если честно, я не очень люблю заведения с "живой музыкой", особенно, если это джаз (всегда жутко громко и почти всегда - плохо). Но тут я осталась просто в восторге. Потрясающие музыканты, хорошо выстроенная программа и звук! Народ даже танцевал! Еще там безумно вкусно кормят! Цены не дешевые, но оно того стоит. Потрясающе вкусный гриль (повар Кирилл, привет!), свежие легкие салаты и, конечно, вино. Что еще для счастья нужно? Примечательно, внимательные официанты даже не забыли мою просьбу об отсутствии лука (которая игнорируется почти всегда). Удивило. В общем, 5/5. Чуть портит впечатление дальняя часть двора. Но пара бокалов вина помогают это пережить )))

08.09.2017, 14:35

Интерьер и Музыка создают неповторимое ощущение комфорта. Не хотелось уходить!!Мясо молочного ягнёнка на кости невероятно вкусное!!! Спасибо 

Бумажный самолет, оф. представитель компании
08.09.2017, 15:03
Полина, спасибо за отзыв! Мы рады, что Вам понравилось!
Д
02.08.2017, 14:22

Прекрасный ресторан. Сервировка и подача блюд на высоком уровне. Хорошее пиво и настройки, вкусная еда и великолепная живая музыка! Удивило, что в таком хорошем месте так мало посетителей в субботний летний вечер...

Бумажный самолет, оф. представитель компании
02.08.2017, 18:22
Дмитрий спасибо Вам за отзыв!
К сожалению, пока еще никто не оставил отзыв о компании "Бумажный самолет"