back b

Роспотребнадзор выявил ряд нарушений при продаже молочных продуктов

Роспотребнадзор выявил ряд нарушений при продаже молочных продуктов

Специалисты калужского роспотребнадзора провели 44 внеплановые проверки молочной продукции, которая продаётся в крупных торговых сетях: «Метро», «Ашан», «Линия», «Атак», «Магнит», «Дикси», «Пятерочка».

В ходе контрольно-надзорных мероприятий было исследовано 167 образцов молочной продукции отечественного и импортного производства  (Республика Беларусь, Казахстан): сметана, творог, молоко, масло сливочное, сыр, молоко цельное сгущеное, мороженое, кисломолочные продукты.

Анализ проведенных лабораторных исследований показал, что на потребительском рынке Калужской области в обороте находится значительное количество несоответствующей нормативным требованиям отечественной молочной продукции.  При этом несоответствие молока и молочной продукции по показателям идентификации было выявлено в 15%  исследованных образцов. Так, 14 образцов не соответствовали по жирно-кислотному составу (фальсификация растительными жирами), 3 образца по содержанию белка), реже указанная продукция не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям – около 6,5%.

В ходе проверок были выявлены нарушения Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», «Правил продажи отдельных видов товаров».

Инспекция выявила следующие нарушения:

- реализация  молочных продуктов без документов, удостоверяющих качество и безопасность;

- отсутствие ярлыков на потребительской упаковке;

- продажа продукции с истекшим сроком годности и несоответствующей требованиям технического регламента;

- неудовлетворительное санитарное состояние торговых предприятий;

- отсутствие контрольно-измерительных приборов;

- несоблюдение температурных режимов хранения молочных консервов;

- несвоевременное прохождение работниками торговых предприятий  гигиенического обучения,  аттестации и медицинского осмотра.

За нарушения санитарного законодательства и требований технического регламента составлено 35 протоколов об административных правонарушениях. Один материал направлен в суд на приостановление деятельности торгового объекта. 

Kaluga-poisk.ru
www.kaluga-poisk.ru
Когда будете рассказывать кому-нибудь об этой новости, пожалуйста, скажите, что прочитали ее на портале Kaluga-poisk.ru. Источник: 40.rospotrebnadzor.ru

Комментарии

0
Общая оценка
Минимальный размер отзыва: 200 символов (3-4 предложения)

Афиша Калуги