Одиннадцать калужских детей отравились в кафе

08-07-2016 15:39
3 945 просмотров
Одиннадцать калужских детей отравились в кафе

Вечером 7 июля в г. Пушкине отдыхала туристическая группа из Калуги. После посещения кафе «Замок Париван» 12 человек, 11 детей и один взрослый сопровождающий, получили отравление. У них обнаружили острую кишечную инфекцию.

В Управлении Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу прокомментировали ситуацию: «В кафе выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологческих требований. Нарушалась поточность технологических процессов приготовления пищи, не соблюдались условия хранения пищевых продуктов и товарного соседства, не было маркировки на продукцию. По результатам лабораторных исследований, 3 пробы сырья и 4 пробы готовой кулинарной продукции не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. Бактериологические исследования смывов, взятых с оборудования, посуды и инвентаря, выявили патогенную и условно-патогенную микрофлору».

Сейчас кафе временно закрыто, после проверки материалы передали в суд и следственные органы.