Что посадить осенью для раннего урожая весной

Любите раннюю зелень? Не хотите толкаться на грядках весной, когда и так дел по горло? Тогда подзимний посев — ваш лучший друг! Это как заначка на черный день — посадил осенью, а весной уже радуешься урожаю, когда соседи только-только с лопатами выходят.

Есть у этой хитрости и другие плюсы. Растения, пережившие зиму, крепче и выносливее получаются — как закаленные! А еще они успевают вырасти до того, как проснутся основные вредители. Представляете — на 2-4 недели раньше обычного свежая зелень на столе, и никакой химией не пришлось брызгать!

Конечно, погодка может подвести — то тепло затянется и семена прорастут раньше времени, то оттепель случится и потом морозом прихватит. Но не переживайте сильно — не взойдет осенью, так весной пересеете. Не велика беда!

Для подзимних посадок выбирайте место повыше, чтобы вода не застаивалась, и желательно на солнышке, но без сильных ветров. Грядку готовьте заранее: почистите, перекопайте, удобрите. А перед заморозками сделайте бороздки — они должны ждать своего часа.

Семян сыпьте побольше обычного — процентов на 20-50. Часть все равно не выживет, зато остальные порадуют весной дружными всходами.

Если осень у вас непредсказуемая, можно подождать стабильных холодов и только потом сеять. Но запаситесь заранее землей, чтобы было чем присыпать семена. Сразу после посева замульчируйте грядку, а когда снег выпадет — еще и снегом прикройте. Под такой шубой семенам комфортно будет.

И главное — не вздумайте поливать! Лишняя влага — верная смерть для подзимних посевов.

Что же можно сажать под зиму? Да много чего!

Кинза не боится заморозков до -10°C. Петрушка и укроп всходят уже при 2-3 градусах тепла. Разные салаты тоже отлично зимуют.

Хотите чего-то посущественнее? Посадите морковь — первые корнеплоды будут у вас уже в начале июня! Только много не сажайте — такая морковка хранится плохо.

Чеснок — это вообще классика подзимних посадок. Заделывайте зубчики на глубину 3-5 см недели за две до серьезных холодов.

Для смельчаков — можно попробовать капусту и даже картошку! Картофель при заделке на глубину около 15 см выдерживает до -10°C. Выбирайте клубни покрупнее, от 100 грамм.

Ещё можно посадить фенхель, пастернак, щавель, редис, разные виды лука, хрен и сельдерей. Все они могут стать вашим ранним урожаем в новом году!