Открываю тайну моих невероятных закусок!

Лайфстаил
11:40
365 просмотров
Фото: kaluga-poisk.ru
Фото: kaluga-poisk.ru

День был насыщенным, а перекусы между встречами - редкой необходимостью. Неожиданно, моя коллега, обычно предпочитающая фастфуд, заинтересовалась моими закусками. Я рассказала ей о своем рецепте здоровых закусок - орехово-фруктовых батончиках.

Ингредиенты:

  • 1 стакан сырых миндальных орехов
  • 1 стакан высушенных фиников (без косточек)
  • 1/2 стакана сушеной клюквы
  • 1/4 стакана семян льна
  • 1/4 стакана кокосовой стружки
  • 2 столовые ложки темного шоколада (нарезанного)

Приготовление:

  1. В блендере измельчить миндаль до крупной крошки.
  2. Добавить финики и сушеную клюкву, перемешать до однородной массы.
  3. Всыпать семена льна и кокосовую стружку, еще раз хорошо перемешать.
  4. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить смесь, формируя прямоугольник толщиной около 1 см.
  5. Посыпать сверху нарезанным шоколадом и слегка вдавить его в смесь.
  6. Поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы батончики застыли.

Эти батончики - идеальный вариант для тех, кто хочет перекусить чем-то полезным и вкусным на работе. Коллега была в восторге и попросила рецепт. Неожиданно я поняла, что мои привычки могут вдохновить других на здоровый образ жизни. Это было по-настоящему вдохновляюще!