back b

95 школ оштрафовали за нарушения в работе пищеблоков

Образование
07:52
508 просмотров
Яна Алексеева
Фото из интернета, barnaul.org
Фото из интернета, barnaul.org

Сотрудники управления Роспотребнадзора совместно с родительскими комитетами провели 299 проверок организации школьного питания. 

Сообщается, что в школах Калужской области в этом текущем учебном году насчитывается 109 484 ребенка. На 28 марта горячим питанием охвачено 100% учеников 1-4 классов, это 48 672 ребенка. Горячее питание получают 75,9% учеников 5-11 классов - 46 156 человек. 1480 учащимся 5-11 классов из-за проблем со здоровье выдают ежедневные сухие пайки. Средняя стоимость горячего питания, включая завтрак и обед, составляет 118 рублей. Параллельно работают 87 буфетов. Все 334 пищеблока соответствуют хорошо оборудованы и соответствуют требованиям. На вирусные кишечные инфекции обследовали 100% сотрудников пищеблоков, это 847 человек. 

По данным на 28 марта, из 174 проверок нарушения выявили в 95 школах, всего - 237 нарушений. Ответственных оштрафовали на общую сумму в 285 тысяч рублей. Чаще всего в школах не соблюдались условия и сроки хранения суточных проб, пищевых продуктов, правила маркировка разделочного инвентаря, выявлены нарушение правил мытья посуды, а уборка помещений оставляла желать лучшего. Тем не менее, бесплатные горячие завтраки и обеды соответствовали энергетической ценности, гигиеническим нормативам, составу, витаминам, температуре. Нарушений в ассортименте продуктов не нашли.