Энергетический завтрак: превзойдите себя с этим блюдом

Сегодняшнее утро началось для меня необычно. Взяв на себя роль кулинарного детектива, я решила создать идеальный энергетический завтрак, богатый белками. Моя миссия? Победить утреннюю вялость и зарядиться энергией на весь день.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 г копчёного лосося
• 1 авокадо
• 50 г шпината
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 30 г кедровых орешков
• Щепотка соли и перца
• 1 ч. ложка лимонного сока
• 2 ст. ложки творожного сыра
• 2 цельнозерновых ломтя хлеба

Приготовление:

1. Начала я с яиц. Разбив их в миску, взбила до однородности, добавила соль и перец. На сковороде с оливковым маслом яица превратились в пышный омлет.
2. Пока омлет готовился, нарезала авокадо тонкими ломтиками и сбрызнула лимонным соком.
3. Шпинат слегка обжарила на оставшемся масле, пока он не стал мягким.
4. Теперь самый интригующий момент: сборка блюда. На тосты намазала творожный сыр, сверху - омлет, ломтики авокадо, лосось, и, наконец, шпинат.
5. Последний штрих - кедровые орешки для хрустящей нотки.

Этот завтрак стал не просто питательным, но и прекрасным началом дня, наполненным неожиданностями и вдохновением. В каждом кусочке - энергия, которая зарядила меня на весь день.