Как морской рецепт разожгёт страсть в вашей жизни!

Я открываю старый, но любимый блокнот с рецептами. Внезапно, листок с рецептом морского угощения выпадает на пол. Это знак! Сегодня я расскажу вам о нём. Этот рецепт - не просто блюдо, он - часть моей истории, исполненной волнений и открытий.

Ингредиенты:

• Свежие мидии - 500 г
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Свежий базилик - небольшой пучок
• Лимон - 1 шт.
• Сливки - 200 мл
• Белое сухое вино - 100 мл
• Перец чили - по вкусу
• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Очищаю мидии. Вспоминаю, как впервые попробовала их на берегу моря. Ветер, солёный воздух... Ностальгия.
2. На сковороде разогреваю оливковое масло, добавляю измельчённый чеснок и чили. Аромат наполняет кухню, будто возвращая меня в тот день у моря.
3. Когда чеснок золотится, добавляю мидии. Они шипят, как волны о скалы. Жарю их пару минут.
4. Вливаю вино. Оно шумит и исчезает, как прилив. Жду, пока алкоголь улетучится.
5. Добавляю сливки, соль, перец. Мидии тушу под крышкой 5 минут. Вспоминаю, как в тот день у моря я впервые встретила Его.
6. Пока мидии готовятся, рву руками базилик. Зелень - как воспоминания, освежающие и яркие.
7. Добавляю базилик в мидии, выключаю огонь. Под крышкой они дойдут до готовности.
8. Финал: Натираю цедру лимона над блюдом, выдавливаю сок. Ставлю на стол. Это не просто ужин, это путешествие в прошлое, встреча с морем и с тайной встречи, которая изменила мою жизнь.

Каждый кусочек - это часть истории, вкус приключения и морской бриз. Приятного аппетита!