Как спасти обед и удивить подругу

истории читателей
01-01-2024
Фото: Kaluga-poisk.ru
Фото: Kaluga-poisk.ru

Моё утро началось с неожиданного телефонного звонка от моей давней подруги Лены, которая спонтанно решила навестить меня. "Я буду через час", - сказала она взволнованно. Моё сердце забилось быстрее, ведь у меня не было ничего готового к обеду, кроме нескольких простых ингредиентов.

Мне пришла в голову идея приготовить лёгкий салат, который я когда-то обнаружила в старой книге рецептов моей бабушки. Салат должен быть вкусным, но простым в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 2 свежих огурца
  • 1 красный болгарский перец
  • 100 г феты
  • Несколько веточек свежего укропа
  • Сок половины лимона
  • Оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Я начала с того, что тщательно вымыла огурцы и перец. Нарезала огурцы тонкими полукольцами, а перец - небольшими кубиками.
  2. Затем крошу фету на мелкие кусочки и добавляю к овощам.
  3. В отдельной миске смешиваю сок лимона с оливковым маслом, добавляю соль и перец.
  4. Аккуратно перемешиваю овощи с соусом и посыпаю измельчённым укропом.

Как только я закончила, Лена появилась на пороге. Её удивление и восторг, увидев этот простой, но элегантный салат, были бесценными. Мы провели чудесный обед, наслаждаясь едой и воспоминаниями о прошлых временах. Этот салат стал символом нашей дружбы: простым, но насыщенным вкусами и воспоминаниями.

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.