Как визит подруги превратился в кулинарное чудо!

В день, когда снег падал лениво, а уют окутывал мой дом, я решила создать что-то особенное. Вдруг раздался звонок в дверь. Моя старая подруга, с которой мы не виделись годами, приехала без предупреждения! Я хотела удивить её чем-то вкусным, но времени было мало. И тут меня осенило: "Скоростные шоколадные маффины с ягодным сюрпризом!"

Ингредиенты:

• Мука – 1 стакан
• Сахар – ½ стакана
• Какао-порошок – 3 ст. ложки
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
• Соль – щепотка
• Молоко (или альтернатива) – ½ стакана
• Растительное масло – ¼ стакана
• Яйцо – 1 шт.
• Ванильный экстракт – 1 ч. ложка
• Свежие ягоды (любые на ваш выбор) – 1 стакан

Приготовление:

1. В одной миске смешиваю сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.
2. В другой – взбиваю молоко, масло, яйцо и ваниль.
3. Аккуратно соединяю обе смеси, перемешивая до однородности.
4. Разогреваю духовку до 180°C.
5. В формочки для маффинов наливаю тесто на половину, кладу по несколько ягод и доливаю тесто до краёв.
6. Выпекаю 20 минут.

Подаю тёплыми. Подруга была в восторге! Ведь иногда самые простые вещи могут принести настоящее удовольствие и уют, особенно в холодный зимний день.