Как я превратила простую курицу в семейное сокровище!
Снег кружится за окном, а я вспоминаю семейные обеды моего детства. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который не только вкусен, но и несет в себе тепло семейных встреч. Это рецепт запеченной курицы с ароматными травами и овощным гарниром. Но начнем с небольшой истории.
Моя бабушка всегда говорила, что секрет вкусной еды - в любви и терпении. Однажды, готовя обед, я решила экспериментировать. Вместо обычных специй, я добавила немного меда и соевого соуса к курице. Результат был потрясающим, и с тех пор это стало нашим семейным рецептом.
Ингредиенты:
- Курица целиком - 1 шт.
- Мед - 2 ст.л.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Розмарин, тимьян, майоран - по 1 ч.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Картофель - 5 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Лук - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Духовку разогреваем до 180 градусов. Курицу тщательно моем и обсушиваем.
- В миске смешиваем мед, соевый соус, измельченный чеснок, розмарин, тимьян, майоран, соль и перец. Этой смесью натираем курицу изнутри и снаружи.
- Внутрь курицы кладем несколько зубчиков чеснока и веточки розмарина для аромата.
- Картофель, морковь и лук нарезаем крупными кусками, смешиваем с оливковым маслом, солью и перцем. Выкладываем овощи на дно формы для запекания, сверху ставим курицу.
- Запекаем 1-1,5 часа до золотистой корочки.
Когда курица готова, ее аромат наполняет весь дом, создавая атмосферу уюта и тепла. Подавайте этот блюдо с овощами и горячим хлебом. Это не просто ужин, это путешествие в мир семейных традиций и воспоминаний.
Пусть этот рецепт станет частью вашей семейной истории, наполняя ваш дом радостью и теплом!
Комментарии
Добавление комментария
Комментарии