Секретный рецепт домашней пиццы!

В зимний вечер, я решила удивить свою семью чем-то особенным. Открыв холодильник, я увидела простые, но волшебные ингредиенты, которые вдохновили меня на создание идеальной домашней пиццы. Вот как это было.

Ингредиенты:

• Мука – 2 стакана
• Теплая вода – 1 стакан
• Сухие дрожжи – 1 ч. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль – ½ ч. л.
• Сахар – щепотка
• Томатный соус – ½ стакана
• Моцарелла – 200 г
• Шампиньоны – 100 г
• Бекон – 100 г
• Сладкий перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Свежая зелень (базилик, орегано)

Приготовление:

1. Тесто: Смешала муку, дрожжи, сахар, соль, добавила теплую воду и оливковое масло. Замесила тесто до эластичности, оставила в теплом месте на час.
2. Соус: Томатный соус я приправила травами, добавив немного чеснока для пикантности.
3. Начинка: Пока тесто подходило, я нарезала шампиньоны, бекон, перец и лук. Моцареллу натерла на крупной терке.
4. Сборка: Раскатала тесто, выложила на противень. Сверху нанесла соус, распределила начинку и посыпала сыром.
5. Выпечка: Поместила пиццу в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.

Когда пицца была готова, я украсила её свежими листьями базилика и орегано. Семья была в восторге! Никто не ожидал такого уютного и вкусного сюрприза в обычный зимний вечер. Этот рецепт стал нашим фирменным, напоминая о тепле и любви, которые мы делим за семейным столом.