Секретный рецепт зимнего счастья!

истории читателей
27-12-2023
Фото: Kaluga-poisk.ru
Фото: Kaluga-poisk.ru

В этот холодный зимний день я решила согреться и угостить своих друзей чем-то по-настоящему домашним и уютным. Так родилась идея приготовить особенный суп, который я назвала "Зимний уют".

Ингредиенты:

  • Куриные грудки – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Сливки – 200 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лавровый лист, соль, перец – по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) – для подачи
  • Вода – 2 л

Приготовление:

  1. Я начала с куриной грудки. Положила её в кастрюлю, залила водой и поставила на огонь. После закипания сняла пену, добавила лавровый лист, соль и варила на медленном огне 30 минут.
  2. Пока курица варилась, я нарезала картофель кубиками, морковь – кружочками, лук – полукольцами. Чеснок измельчила.
  3. Когда курица была готова, я вынула её, оставив бульон. В этот бульон добавила картофель, морковь и лук. Варила до готовности овощей.
  4. Курицу разобрала на волокна.
  5. Когда овощи сварились, добавила в суп курицу, чеснок и сливки. Довела до кипения и сразу выключила.

На этом этапе произошла неожиданность: мой друг принёс домашний хлеб, который идеально подошёл к супу.

Подавала суп с зеленью, кусочком ароматного хлеба и улыбками друзей за столом.

Этот суп не только согрел нас, но и наполнил дом радостью и смехом. Это было по-настоящему волшебное мгновение зимнего дня.

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.