Секреты вкусного и быстрого питания, которые вас удивят
истории читателей
08.01.2024 - 12:49
За окном падал мелкий снег, напоминая мне, что зима в самом разгаре. Я сидела за рабочим столом, погруженная в мысли о предстоящем важном совещании. Вдруг мой желудок напомнил мне о себе громким урчанием. О, обеденный перерыв! Но времени было мало, и я решила приготовить что-то быстрое и питательное.
Я подумала о своем любимом рецепте легкого обеда – киноа с овощами и курицей. Вот его ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды
- 1 крупная куриная грудка
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 1 морковь
- Небольшой пучок зелени (укроп или петрушка)
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Я промыла киноа под проточной водой и отправила его вариться в двух стаканах воды. Пока киноа варилась (около 15 минут), я нарезала курицу небольшими кусочками и обжарила на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
- Затем я нарезала болгарские перцы и морковь тонкими полосками. Когда киноа была готова, я добавила к ней овощи, курицу, посолила, поперчила и перемешала.
- Последний штрих – добавить зелень для свежести и аромата.
В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.
Комментарии
Добавление комментария
Комментарии