Удивите коллег ошеломляющим рецептом

истории читателей
29-12-2023

Рецепт для здорового обеда на работу "Кускус с овощами и курицей".

Ингредиенты:

  • Кускус – 1 стакан
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Куринное филе – 200 г
  • Брокколи – 100 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень (петрушка или кинза) – для украшения

Приготовление:

  1. Кускус: Залейте кускус кипятком (1 стакан кускуса на 1 стакан воды), накройте крышкой и оставьте на 5 минут. После этого разрыхлите вилкой.
  2. Курица: Куринное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Овощи: Брокколи, морковь и сладкий перец нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на другой сковороде с добавлением измельченного чеснока. Готовьте до мягкости овощей.
  4. Соединение: Смешайте кускус, курицу и овощи. Добавьте лимонный сок, дополнительно посолите и поперчите по вкусу.
  5. Подача: Перед подачей украсьте зеленью. Блюдо можно упаковать в контейнер для переноски на работу.

Этот рецепт идеально подходит для обеда на работе: он сбалансированный, питательный и легко транспортируемый. Кускус с курицей и овощами - это прекрасный источник белка, углеводов и витаминов, что поможет вам оставаться энергичным в течение дня.

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.