back b

Ужин, который заставит забыть о диете

истории читателей
07-01-2024
Фото: Kaluga-poisk.ru
Фото: Kaluga-poisk.ru

В этот день я решила устроить нечто особенное для ужина, что-то, что вдохновит и удивит моих гостей. Вдохновение пришло неожиданно, когда я увидела свежие ингредиенты на кухне.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 г
  • Сливочный сыр - 200 г
  • Шпинат - один пучок
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Грибы (любые) - 300 г
  • Сливки - 100 мл
  • Пармезан - 50 г
  • Масло оливковое - для жарки
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Начинаю с куриного филе. Нарезаю его на небольшие кусочки, слегка отбиваю и приправляю солью и перцем. Обжариваю на оливковом масле до золотистой корочки. Вынимаю и оставляю в стороне.
  2. В той же сковороде добавляю измельченный чеснок и нарезанные грибы. Жарю, пока грибы не станут золотистыми.
  3. Добавляю шпинат, жду, пока он немного увянет, затем вливаю сливки и добавляю сливочный сыр. Всё тщательно перемешиваю.
  4. Возвращаю курицу в сковороду, добавляю тертый пармезан. Готовлю ещё несколько минут, пока сыр полностью не расплавится и соус не станет однородным.

И вот, блюдо готово - кремовая курица с шпинатом и грибами. Подаю его с рисом или свежим хрустящим багетом. Этот ужин не просто вкусен, он наполнен теплом и уютом, идеально подходит для воскресного семейного ужина.

История этого блюда началась с неожиданного вдохновения и завершилась улыбками моих гостей, собравшихся за столом. Это было что-то большее, чем просто ужин, это было маленькое путешествие в мир вкуса и уюта.

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.