Ужин за 20 минут: как я удивила друзей и покорила их сердца!

истории читателей
18-12-2023

Снег тихо падает за окном, а я, стоя у кухонного стола, осознаю, что времени на приготовление ужина осталось совсем мало. Вдруг звонок в дверь – мои друзья неожиданно решили навестить меня. Паника? Нет, вызов!

Я решаю приготовить что-то быстрое, но в то же время вкусное и уютное. В моём арсенале – рецепт за 20 минут: "Спагетти с чесночным маслом и пармезаном", сопровождаемый "Салатом из свежих овощей".

Ингредиенты для спагетти:

  • Спагетти – 200 г
  • Оливковое масло – 3 столовые ложки
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Свежий пармезан – 50 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Петрушка – для украшения

Ингредиенты для салата:

  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Листья салата – по вкусу
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление спагетти:

  1. В большой кастрюле довожу воду до кипения, добавляю соль и варю спагетти до готовности (около 10 минут).
  2. На сковороде разогреваю оливковое масло, добавляю измельчённый чеснок и обжариваю его до золотистого цвета.
  3. Смешиваю варёные спагетти с чесночным маслом, добавляю свеженатёртый пармезан, соль и перец по вкусу.
  4. Украшаю блюдо мелко нарезанной петрушкой.

Приготовление салата:

  1. Нарезаю помидоры и огурец кружочками, добавляю порванные руками листья салата.
  2. Заправляю салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Аккуратно перемешиваю.

Вот и всё! Уютный ужин готов всего за 20 минут. Друзья в восторге, а я получаю огромное удовольствие от того, что смогла создать что-то вкусное и особенное в такой короткий срок. Это маленькая победа, но как она вдохновляет!

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.