Удачно переборщила

День у Кати не задался с самого утра. Сначала она повздорила с соседкой, пожилой клюшкой, которая была всегда недовольна Катей. 

То музыка ей средь бела дня мешает, то разговаривает Катя громко, то кто-то на улице покурит, а соседка к Кате бежит ругаться, как будто она во всем доме самая рыжая. А даже если и рыжая! Что ж теперь, всех собак на нее вешать?!

Еще и с парнем сегодня Катя разругалась. Вот кто его просил звонить ей в восемь утра в субботу? Какой сплав, какой поход? Еще и обиделся, когда Катя на него рычать стала. 

А кто бы не стал, когда ты всю неделю не высыпаешься, нежно лелеешь в груди надежду отоспаться на выходных, а тебя будят в такую рань со всякими глупостями? Катя таких не знает. 

В общем, утопал ее парень туда, куда Катя его сгоряча послала, то есть в лес. А может и не в лес. Катя не помнит, куда конкретно его послала, но точно на три буквы. Соседку, которая притащилась ругаться из-за Катиных криков, Катя тоже куда-то туда послала.

А ведь на день были такие планы! Выспаться, с удовольствием позавтракать, с не меньшим удовольствием понежиться в ванной с пенкой, потом собраться и отправиться на свидание. И теперь весь день коту под хвост! С выспаться и свиданием уже не сложилось, а только девять утра!

Катя тоскливо вздохнула, а в это время ее желудок напомнил, что еще не все потеряно, и она имеет все шансы хотя бы с удовольствием позавтракать. 

Это на самом деле было редкое удовольствие, потому что во время рабочей недели Катя завтракать не успевала. Она досыпала до последнего, а потом срывалась с кровати, бегом умывалась, одевалась и уже почти опаздывала на работу. 

Решив не отказывать себе хотя бы в удовольствии позавтракать, Катя направилась к холодильнику. Изобилием деликатесов он ее не ошеломил, что Катю неприятно удивило. Хотя, казалось, с чего удивляться? Живет она одна, никаких деликатесов в холодильник она не убирала, так откуда бы им взяться? Деликатесы, они, понимаешь, не тараканы, от соседей не набегут. 

- Испеку блинчики, - решила Катя. Перед ее внутренним взором уже исходили ароматом тонкие, нежные и несомненно вкусные блинчики, от чего рот моментально наполнился слюной. 

С выпечкой блинчиков у Кати было никак. Точнее, с приготовлением теста. Как-то в детстве она пыталась слепить пирожки, но закончилось все многоголосым воем семьи, переведенными впустую продуктами и качественно заляпанной квартирой. Больше выпечкой Катя не занималась, как-то настроения не было. Она до сих пор помнит недельный марафон по выметанию муки из разных труднодоступных мест квартиры.

Но Катя знала, что блины готовить гораздо проще, сто раз видела, как мама это делала, но у самой все руки не доходили. А сейчас перед ее внутренним взором уже стояла тарелка вкуснейших блинов, поэтому отступать Катя не планировала. 

Найдя рецепт и перечитав его раза четыре на всякий случай, Катя приступила к замешиванию теста. Вроде все делала по рецепту, но получившейся массы Кате показалось удручающе мало. 

- Блина на четыре хватит... И стоило ради этого посуду пачкать! - рассудила Катя и решила удвоить количество ингредиентов. 

На каком именно этапе все пошло не по плану, Катя не поняла, но тесто получилось очень крутое. Недолго думая, Катя разбавила его молоком, но не угадала с пропорцией - вышло слишком жидко, пришлось добавить муки. 

Потом тесто Катя пересолила, пришлось опять разбавлять. В намеченную кастрюльку тесто уже не помещалось, пришлось переливать в тару побольше. 

К концу этого захватывающего процесса приготовления идеального теста для блинчиков Катя имела пять литров исходного продукта. Пришлось даже в магазин бегать, потому что на самом интересном месте у нее закончились мука и молоко. 

Катя уже не лелеяла мечту на замечательный завтрак, потому что время близилось к обеду, но уж на великолепный обед она рассчитывала изо всех сил. 

Шумно выдохнув, Катя повязала косынку на манер Рембо, потуже затянула фартук на еще тонкой талии, не веря, что она останется таковой после горы блинов, и начала разогревать сковородку. 

Первые двадцать блинчиков пожарить получилось быстро. Первый, конечно, вышел комом, но эта улика была сразу же утилизирована в голодную Катю, как и второй, и третий, и даже четвертый. 

Катя сыто отдышалась и уже без энтузиазма смотрела на кастрюлю с тестом, уровень которого, казалось, даже не уменьшился. 

Подняв свое потяжелевшее тело со стула, Катя воинственно икнула и вновь вернулась к плите. Уж чего-чего, а упорства в Кате было больше, чем теста в кастрюле. Раз уж взялась за производство блинов, то отступать не станет. 

Следующие два часа слились в сознании Кати в какую-то карусель. Она жарила блины на двух сковородках и представляла себя многорукой богиней кулинарии. 

Ей казалось, что уже давно прошла суббота, наступило воскресенье, а Катя все пекла и пекла блины. Вот уже понедельник, начальство рвет и мечет, а Катя все еще печет блины. Вот ее уже уволили с работы, но Катя продолжает печь блины. Она даже не заметила, как на плите появилась еще одна сковородка. Теперь их было уже три, а тесто, словно издеваясь над Катей, все не кончалось и не кончалось. 

В какой-то момент все мысли из Катиной головы куда-то улетучились, и она стала легкой-легкой, казалось, дунет ветер, и Катя улетит. Ей стало так спокойно, как не было уже очень давно. Не было времени, не было жара от трех сковородок, не было капающего с половника теста. Только покой и умиротворение. 

В себя Катя пришла от длинного звонка в дверь. Оказывается, она сидит на стуле и бездумно пялится в стену. Осмотревшись осмысленным взглядом, Катя заметила, что вся поверхность ее небольшой кухни заставлена тарелками со стопками блинов. 

Машинально поправив блинную Пизанскую башню на одной из тарелок, Катя направилась к двери, ведь звонок все еще продолжал надрываться. 

За дверью обнаружилась всегда донимавшая Катю соседка, у которой на лбу бегущей строкой было написано "я пришла скандалить". Собственно, этим она с порога и занялась. 

- Вы что себе позволяете? Вы что там жжете? Дым коромыслом стоит! Я сейчас в полицию позвоню! - накручивала себя соседка, постепенно повышая голос. 

- А я тут блины жарю. Хотите, вас угощу? - миролюбиво предложила Катя и тут же метнулась обратно на кухню, чтобы через пару секунд вернуться с полной тарелкой блинов. - Вот, с пылу с жару! Угощайтесь. 

Соседка опешила, замолкла на полуслове и машинально приняла впихиваемую Катей тарелку. Катя с широкой улыбкой пожелала соседке приятного аппетита и закрыла дверь. 

Как бы не было легко в голове, но вот тело утомилось от этого блинного марафона, поэтому Кате хотелось прилечь, но только она удобно устроилась и вытянула ноги, как в дверь опять позвонили. 

К удивлению себя самой, Катя даже не подумала ничего плохого про звонившего, просто с кряхтением поднялась и отправилась опять открывать дверь. 

На пороге опять обнаружилась соседка, а у нее в руках была какая-то литровая банка. 

- Вот вареньице клубничное, сама делала, к блинкам-то самое то! Бери-бери, дочка! Оно вкусное, - проговорила соседка непривычно ласковым голосом и, вручив Кате банку, засеменила к себе. 

Катя на автомате поблагодарила удаляющуюся спину соседки и закрыла дверь. Зачем-то она сразу открутила крышку и вдохнула аромат варенья. Пахло оно чудесно. Завтрак она пропустила, обед получился на бегу, но уж ужин у нее точно будет замечательным. Катя улыбнулась и пошла ставить чайник.