В калужском сыре нашли кишечную палочку

В сыре «Гауда» производства ООО «КМ» были выявлены бактерии группы кишечной палочки. Также в ходе лабораторных исследований, проведенных специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области, в сыре были обнаружены признаки фальсификации с использованием жиров растительного происхождения.

Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора, выпуск в оборот подобной небезопасной молочной продукции нарушает требования технического  регламента таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

В результате проверок предприятию было выдано два предписания об устранении административных правонарушений. В отношении ответственного лица также был оформлен протокол об административном правонарушении.