Победа в кулинарном бою: как я сразила подругу секретным рецептом!

История началась с того, что моя подруга Лена бросила мне вызов: приготовить блюдо, которое я никогда раньше не готовила, используя только те ингредиенты, которые уже есть дома. Я приняла вызов.

В холодильнике у меня были следующие ингредиенты: куриные грудки, шпинат, помидоры черри, сыр фета и оливковое масло. В шкафу я нашла чеснок, лимон и специи. Решено! Я собиралась приготовить "Куриные рулетики со шпинатом и фетой".

Ингредиенты:

• Куриные грудки - 2 шт.
• Шпинат - 100 г.
• Помидоры черри - 10 шт.
• Сыр фета - 50 г.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Лимон - 1 шт.
• Соль, перец, итальянские травы - по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала я разрезала куриные грудки вдоль, но не до конца, чтобы получились "книжки". Посолила, поперчила и натерла их смесью чеснока и итальянских трав.
2. Затем обжарила шпинат на оливковом масле до уменьшения объема, добавила измельченный сыр фета и перемешала.
3. На каждую куриную грудку я выложила шпинат с фетой, сверху положила по несколько половинок помидоров черри.
4. Аккуратно завернула курицу в рулетики, обмотала их ниткой и обжарила на сковороде до золотистой корочки.
5. Затем переложила рулетики в форму, сбрызнула лимонным соком и запекла в духовке при 180°C примерно 20 минут.

Когда я достала блюдо из духовки, оно выглядело невероятно аппетитно. Лена была в восторге от вкуса и признала, что я выиграла этот кулинарный челлендж. Это было не только вкусно, но и вдохновляюще - принимать вызовы и экспериментировать на кухне!