Секретный ингредиент в рождественском пироге!

Я собралась с друзьями для уютного вечера, и мне в голову пришла весёлая идея: устроить кулинарную викторину! В каждом блюде будет скрытый ингредиент, и гости должны будут угадать его. Победитель получит специальный рождественский подарок. И вот мой фирменный рецепт таинственного пирога:

Ингредиенты:

• 1 чашка муки
• 1/2 чашки сахара
• 1/4 чашки какао-порошка
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соды
• Щепотка соли
• 1/2 чашки молока
• 1/4 чашки растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Секретный ингредиент: 1/2 чашки измельченного авокадо (да, авокадо в шоколадном пироге!)

Приготовление:

1. Смешала муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду и соль в большой миске.
2. В другой миске взбила молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт. Потом добавила авокадо, хорошо перемешала до однородной массы.
3. Соединила сухие и влажные ингредиенты, перемешала до гладкости.
4. Вылила тесто в смазанную маслом форму и выпекала при 180°C около 25 минут.

Подавала я пирог теплым, с легким украшением из сахарной пудры и ягод. Вы должны были видеть удивление на лицах друзей, когда они узнали, что секретный ингредиент - авокадо! Этот вечер запомнился нам надолго: вкусное угощение, теплая атмосфера и море смеха. И, конечно, новые кулинарные открытия.