На гастрономическом фестивале "Россия на вкус" калужане представили свои блюда

На гастрономическом фестивале "Россия на вкус" калужане представили свои блюда. Об этом 5 марта рассказали в региональном правительстве. 

На Всемирном фестивале молодёжи в Сириусе прошел гастрономический фестиваль "Россия на вкус", на котором собрались 89 регионов нашей страны. 

Калужские повара представили блюда из калужского меню, специально разработанного профессиональной командой шеф-поваров в рамках гастрономического лагеря "Гастрокэмп", организованного Агентством развития бизнеса региона при поддержке правительства Калужской области.

Наши кулинарные умельцы представили на фестивале следующие блюда:

• картофельный квинтет с цесаркой;
• пирог по-медынски с козьим сыром, свекольной ботвой и сметанным соусом;
• калужский квартет из яблочной пастилы и сыра;
• "Калужское тесто";
• пряники;
• сдобные калачи;
• сырники из натурального творога с малиной, выращенной в Калужской области.

Также гостям фестиваля представили бабынинскую картошку, пастилу различных видов и сыр из Медыни.