Молочная продукция из калужских магазинов шокировала специалистов Роспотребнадзора

Специалисты Калужского Роспотребнадзора проверили качество молочной продукции, поступающей на столы калужан. Проверке подверглись магазины "Атак", "Магнит", "Дикси", "Пятерочка", "Линия", "Ашан", "Метро", а также предприятия молокоперерабатывающей промышленности и заведения общепита. Для исследований был отобрано 651 образец «молочки» отечественного и импортного производства (Казахстан и Беларусь): сметана, творог, молоко, сыр, масло сливочное, молоко цельное сгущеное, мороженое и кисломолочные продукты.

Результаты лабораторной экспертизы показали, что далеко не все продукты соответствуют нормативным требованиям. Среди наиболее частых нарушений: добавление растительных жиров вместо животных, разбавление продукции для снижения жирности и несоблюдение гигиенических требований.

По итогам проверки было наложено сто административных штрафов на сумму в 1 млн 266 тысяч рублей. Еще 463 партии некачественного сырья и продуктов были забракованы и утилизированы.