Подруга на мой день рождения приготовила такие «шедевры», что гости откровенно воротили носы за столом

Все началось с её сообщения: «Даша, я знаю, ты перфекционистка, но давай я помогу с готовкой!». Светка всегда умела влезать в любые щели, как сквозняк - настойчиво и в самый неподходящий момент. 

Мы дружили со школы, но за последние годы её «помощь» стала напоминать захват территории: она переставляла мебель у меня в гостиной, потому что так уютнее, звонила моему мужу с советами по выбору подарка. 

В мой тридцать пятый день рождения, я планировала сделать всё сама: фуршет с изысканными закусками, сырное плато, авторские коктейли. Муж попросил приготовить два традиционных салата: оливье и селёдку под шубой.

Я пыталась отказаться. Говорила, что справлюсь, что у неё свои дела. Но Света включила режим раненой лани: 

- Ты что, думаешь, мне нельзя доверять?!

В итоге я сдалась, поручив два салата, которые сложно испортить - селёдку под шубой и оливье. Светка подмигнула мне, разглядывая мою новую фирменную тёрку:

- Классика же! Уж эти блюда я сделаю такими, что все гости обалдеют.

И, как позже выяснилось, она меня не обманула. Обалдели действительно все. 

Утром в день праздника я готовила тарталетки с лососем, креветками и авокадо, когда Светка ворвалась с криком: «Всё под контролем!» Её сумка гремела банками, из-под полы выглядывал пакет с гигантской свёклой. Она вытолкала меня в гостиную со словами:

- Я на твоей кухне сама как-нибудь разберусь, а ты отдыхай, именинница! Сделай там себе укладку, макияж, наряд выбери. Разве можно имениннице в праздничный день у плиты крутиться?

Отдых длился ровно до момента, когда я заглянула проверить прогресс.  

Селёдка под шубой напоминала не слоёный салат, а груду обрубков. Картофель - нарезанный кубиками, будто для супа. Морковь - ломтями, яйца - крупными дольками. Лишь свёкла аккуратно тёрлась сверху, как попытка прикрыть хаос, в который моя подруга превратила самое простое блюдо.  

- Ты ж говорила, что главное - вкус, а не форма! - огрызнулась Светка, увидев мой шок.  

- Но в шубе всё должно быть мелко, на тёрке...  

- Устарело! Сейчас в тренде авторский подход! Вот так вот все сервируют, чтобы почувствовать вкус каждого ингредиента.

Я молча открыла холодильник - оливье выглядел ещё хуже. Колбаса кусками, как для шашлыка, огурцы пластами, горох высыпан прямо из банки, без промывки. А яйца… Их словно рвали руками, а не резали ножом. 

- Ты хотя бы майонезом промазала слои в шубе? - мой голос задрожал.  

- А зачем? Всё равно перемешают!  

До прихода гостей оставался час. Переделывать было поздно.  

Первым тревогу забил мой брат-шеф-повар:

- Это что за ленивые роллы?

Он тыкал вилкой в свёклу, под которой скрывался «сюрприз» из всех остальных ингредиентов. Подруга Маша деликатно отодвинула тарелку:

- У вас, девочки, интересные кулинарные эксперименты. 

Даже мама, обычно хвалившая любые мои старания, пробормотала:

- Ну... сытно. Так необычно, конечно. Неординарно, я бы сказала.

Светлана, не замечая косых взглядов, гордо раздавала рецепты:

- Секрет - в энергетике! Я готовила с любовью!

А потом случился кульминационный позор: корпоративный друг мужа, известный фуд-блогер, сфотографировал «оливье» и выложил в сторис с подписью: «Поздравляю, я нашёл антишедевр». Не дождавшись, пока Света вынесет торт со свечами, я плакала в ванной. Светка ломилась в дверь:

- Ты чего? Все же наелись!

Но это была ложь - гости ушли полуголодные, с шутками про «постмодернистский фуршет».  

- Ты испортила мой праздник, - выдохнула я, когда вышла из ванной с опухшими от слез глазами.  

- Ты просто завидуешь, что я смогла быть собой! Настоящие друзья ценят не идеальность, а душу! У меня творческий подход. Я не такая как все. И не боюсь пробовать что-то новое. Я не боюсь удивлять и экспериментировать. А ты… Ты обыденность!

Я, чувствуя, как к щекам опять подступают слезы, зло ответила:

- Вот и экспериментировала бы на своей кухне, удивляла бы всех бредошедеврами на своем празднике. А не позорила меня перед людьми. Видишь же сама, что они ушли голодные. Ели только мою еду, то, что я успела сделать до твоего прихода. 

Светлана запыхтела, обиженно надула губы и засобиралась домой. Уходя, она громко хлопнула дверью так, что висевшая на стене картина рухнула на пол. Больше мы не общаемся. Этот жуткий праздник я не забуду никогда