Как я начала Новый год с секретного рецепта и неожиданного сюрприза

Я проснулась рано, на улице ещё темно, и решила сделать что-то особенное для завтрака. Хотелось чего-то быстрого, но питательного, чтобы начать год с правильного шага. Вдохновение пришло внезапно, когда я вспомнила оставшиеся после праздника ингредиенты: яйца, авокадо, черри и немного козьего сыра.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Помидоры черри – 5-6 шт.
• Козий сыр – 50 г
• Оливковое масло – для жарки
• Соль, перец – по вкусу

Я начала с того, что разогрела сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Аккуратно разбила яйца и жарила их до готовности, посыпав солью и перцем. В это время порезала авокадо и помидоры черри на мелкие кусочки, смешала их в миске, добавила немного оливкового масла и соли.

Когда яйца были готовы, я выложила их на тарелку, а сверху распределила смесь из авокадо и помидор. Последний штрих – крошки козьего сыра сверху.

В этот момент в дверь позвонил курьер с неожиданным подарком от друзей – корзиной свежих фруктов. Это было идеальное дополнение к моему завтраку. Сидя за столом, я чувствовала себя благодарной за начало нового года с таким уютным, вкусным и питательным завтраком. Это был маленький шаг к здоровому образу жизни, который я обещала себе в новогодние праздники.