Разгадайте секрет идеального чаепития

После волшебного вечера, наполненного смехом и радостью, мне захотелось устроить нечто особенное. Я решила угостить дорогих мне людей чем-то изысканным и необычным на вечернем чаепитии. В голове вспыхнула идея: "Почему бы не сочетать разные сорта чая с уникальными закусками, которые подчеркнут их вкус?"

Ингредиенты

Для чайной церемонии:

• Зеленый чай "Сенча"
• Черный чай "Ассам"
• Травяной чай с лавандой и мятой

Закуски:

• Мини-сэндвичи с креветками и авокадо
• Лавандовые маффины
• Мятные шоколадные трюфели

Приготовление
Мини-сэндвичи с креветками и авокадо

Ингредиенты:

• Белый хлеб, тонко нарезанный
• Креветки, вареные
• Спелый авокадо
• Лимонный сок
• Соль, перец

Процесс:

1. Авокадо измельчить, добавить лимонный сок, соль, перец.
2. На хлеб намазать авокадо, сверху выложить креветку.
3. Нарезать на маленькие треугольники.

Лавандовые маффины

Ингредиенты:

• Мука, сахар, разрыхлитель
• Яйца
• Молоко
• Сушеная лаванда

Процесс:

1. Смешать сухие ингредиенты, добавить яйца, молоко.
2. В конце добавить лаванду.
3. Выпекать в формочках до золотистой корочки.

Мятные шоколадные трюфели

Ингредиенты:

• Темный шоколад
• Сливки
• Мята

Процесс:

1. Растопить шоколад со сливками, добавить мелко нарезанную мяту.
2. Охладить, сформировать шарики, обвалять в какао-порошке.

Все это я подавала на красивом сервизе, создавая атмосферу уюта и тепла. Зеленый чай "Сенча" идеально сочетался с морскими нотками креветок, черный "Ассам" подчеркивал насыщенность шоколадных трюфелей, а травяной чай с лавандой и мятой прекрасно дополнял аромат лавандовых маффинов.

Это вечернее чаепитие стало не просто традиционным собранием, а настоящим путешествием по миру вкусов и ароматов, окутавшим нас теплом и вдохновением в первый день нового года.