Секретный ужин за 30 минут

истории читателей
15-01-2024

Субботний вечер. Вдруг зазвонил телефон, и я услышала голос подруги: "Сюрприз! Я с парой друзей рядом с твоим домом, мы заедем к тебе через полчаса". Мой первый порыв был в панике броситься в магазин, но потом я вспомнила о своём секретном рецепте - "Ужин за 30 минут", который всегда выручал меня в таких ситуациях.

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 1 большая морковь
  • 1 стручок сладкого перца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • Специи: соль, черный перец, паприка
  • 300 г спагетти

Приготовление:

  1. Нарезаю курицу небольшими кусочками, морковь - кружочками, сладкий перец и лук - полукольцами. Чеснок мелко рублю.
  2. Разогреваю сковороду, топлю половину сливочного масла. Выкладываю курицу, обжариваю до золотистой корочки.
  3. Добавляю овощи, чеснок, специи и оставшееся масло. Тушу под крышкой 10 минут.
  4. В это время варю спагетти до готовности.
  5. В овощи с курицей добавляю сметану, тушу ещё пару минут.
  6. Слегка откидываю спагетти и смешиваю их с соусом прямо на сковороде.

И вот, когда друзья вошли, на столе уже стояла горячая, ароматная еда. Они были поражены, что я успела так быстро всё приготовить. Мы провели замечательный вечер, наполненный смехом, беседами и, конечно, вкусной едой. Этот рецепт спас меня не раз, и я уверена, что он пригодится и вам!

В рубрике "Мнение читателей" публикуются материалы от читателей.