Угостила друзей сына родной греческой кухней, а в итоге оказалась на кулинарном конкурсе

Я всегда любила готовить. Все мои блюда выходят вкусными – рецепты достались ещё от мамы и бабушки. 

Но так ведь почти каждая женщина может сказать, правда? Отличие нашей семейной кухни в том, что в ней много греческих блюд. Именно бабушка была чистокровной гречанкой и передала нам горячую кровь и рецепты замечательных средиземноморских блюд.

Сама я побывала в Греции уже во взрослом возрасте, лет пятнадцать назад. Но дух этой удивительной страны чувствовался у нас в доме всегда. 

В советском детстве я угощала одноклассников йогуртом, который делала бабуля. Тогда даже слова такого никто не знал!

Полгода назад я ушла на пенсию, а задолго до этого момента грозилась:

- Саша, как уйду на покой – ничего дома делать не собираюсь! Наверное, год только отдыхать буду!

- Да отдыхай, пожалуйста, кто тебя трогает? – ворчал в ответ супруг Александр Сергеевич. 

Но это он так только говорит. А как очередные выходные приближаются, так сразу ко мне идёт с вопросом:

- Зоя, что вкусненькое испечёшь? 

Разбаловала я и его, и сына Дениса, конечно – никакая готовая еда их уже не устраивает. 

Конечно, за годы жизни я и сноху многому научила, да только у неё все мои блюда всё равно немного пресными получаются.

В общем, хватило пары месяцев безделья, и я опять окунулась в домашние хлопоты. Но теперь даже стала удовольствие от этого получать – на работу ведь спешить не нужно.

Примерно месяц назад сын позвонил и попросил:

- Мам, можно мы в субботу придём к вам в гости с двумя друзьями? Мне повышение на работе надо отметить, проставиться, а Катя к матери укатила – та заболела. Я все продукты сам куплю, только приготовь, пожалуйста, как только ты умеешь!

Ну, после такой лести какая мать устоит? Конечно, я пообещала приготовить и мусаку, и сувлаки, и спанакопиту – знаменитый греческий пирог с сыром и шпинатом.

Естественно, к застолью присоединились и мы с супругом. Очень душевно посидели!

А на прошлой неделе сын позвонил и удивил меня:

- Мам, тут мой приятель Сергей, который был у вас в гостях пришёл с необычным предложением. И не ко мне, а к тебе. Он у нас активист, занимается организацией мероприятий и хочет позвать тебя на фестиваль национальной кухни. Это праздник такой, у нас на заводе каждый год бывает.

От неожиданных новостей у меня даже кровь к лицу прилила. Какой фестиваль? Я что – профессиональный повар?

Потом мне перезвонил сам Сергей и всё подробно объяснил. На фестиваль организаторы приглашают тех работников предприятия, кто готов представить традиционные семейные блюда национальной кухни. 

Я формально, конечно, не работаю на заводе, но семью представит Денис. Мне же останется самая малость, по словам Сергея – всё приготовить.

Только мужчина может так рассуждать! Малость – это несколько блюд с учётом дегустации на несколько десятков человек! 

Но с другой стороны, если моё участие поможет сыну ещё больше поднять авторитет на работе – я в деле.

Дала согласие и занялась разработкой меню и приготовлениями.

Ближе к выходным муж опять пришёл с традиционным вопросом:

- Зоя, а что вкусненького на этот раз будет? 

- Для тебя – ничего. Я в фестивале участвую в субботу, – ответила я и посвятила мужа в детали участия в фестивале.

- Да Денис обнаглел уже! Мало того, что сюда друзей водит, а теперь тебе ещё и половину его завода накормить нужно? Мне не нравится эта идея! – вспылил супруг.

Ну, нравится или не нравится, а Александру просто придётся смириться. Он хоть и тёзка знаменитого полководца, но отступает сразу, как только завожусь я. Лучше не трогать темпераментную греческую женщину, если хочешь остаться целым! 

Ничего, посидит на диете пару дней. Я уже обещала и Денису, и Сергею устроить фурор, поэтому голова только подготовкой к празднику занята.

Уверена, что всем гостям понравятся наши семейные рецепты. Я ещё ни разу не встречала человека, который бы не полюбил греческую кухню с первого взгляда, точнее – с первой ложки!

А всё потому, что в наших блюдах есть и страсть, и любовь, и огонь. Такая еда никого не оставит равнодушным!