После борща с майонезом, жареных котлет и жирной ряженки муж ворует у меня фруктовый салат

Я много лет придерживаюсь правильного питания. Нет в этом никакого пафоса или стремления быть в тренде. Просто я слежу за своим весом, считаю калории и контролирую потребляемую норму белков, жиров и витаминов. Свой образ жизни никому не навязываю, даже родному мужу.

Мне действительно нравится, когда пища легкая, полезная: ведь тогда она дает энергию, а не тяжесть. Мой ежедневный рацион довольно прост: отварная или запеченная треска, тушеная горбуша, приготовленная на пару куриная грудка. Еще я потребляю много свежей зелени и огурцов. Мой рацион немыслим без вареных яиц, средней жирности творога и овсянки на воде с ягодами.

А вот мой муж Влад - человек абсолютно другой гастрономической культуры. Он вырос в семье, где еда должна быть “нажористой”. Это как раз его определение, которое означает грубую, сытную пищу.

Если это борщ - то густой, наваристый, на свиных ребрышках и со слоем смальца на поверхности. Если мясо - то жирная баранина, зажаренная до хрустящей корочки, или огромная сковорода покупных пельменей, щедро политых майонезом. Завтрак у Влада - это яичница из пяти яиц на крупно нарезанном сале или толстые ломти жареной докторской колбасы. 

- Может быть, тебе овощей приготовить? - спрашиваю иногда я, когда мне становится дурно от содержимого тарелки мужа.

- Ну, разве что помидорок, которые твоя мама с дачи привезла, - улыбается Влад, - и маслицем заправь пахучим. Лучка еще подрежь туда. А так-то траву мне не надо - я не наедаюсь.

Мой рацион вызывал у мужа искренний хохот. Он добродушно подшучивал над моими паровыми котлетами, а овсяноблины и вовсе называл картоном для разжигания аппетита.

- Ерунда твое здоровое питание, - смеялся Влад, глядя, как я отмеряю порцию тушеной рыбы.

- Почему это ерунда? - хмурилась я.

- Да потому что ты лишаешь себя всех радостей жизни. Разве можно кайфовать от пресной рыбы? - говорил он.

- Это ты лишаешь себя питательных веществ, - отвечала я, - нормального белка, качественных витаминов, микроэлементов. На одном жиру далеко не уедешь.

- Ничего я себя не лишаю, - возражал Влад, - я ведь и баранину ем, и от помидорок с лучком не откажусь. У меня разнообразие - не то, что твой силос!

Долгое время мы жили мирно - я готовила мужу огромные кастрюли “нажористой” еды, а себе - скромные здоровые блюда. Но всё изменилось, когда я вышла на работу после декрета. Времени стало катастрофически не хватать. Если бы я продолжала кормить Влада кастрюлями, мне пришлось бы вставать в пять утра.

Поэтому я готовила ему то, что побыстрее, в расчете на то, что этого хватит хотя бы на пару дней. Накатала ему десяток котлет - вот пара обедов и пара ужинов. Суп сварила - вот тоже на три дня.

В моем же рационе мало что изменилось. Я запекала себе кусочек рыбки с утра, зная, что у меня есть ужин. А овсяноблины делала из расчета на два-три дня.

Вот только тут стало происходить то, чего я никак не ожидала. Муж упорно хотел питаться “ведрами” еды, и того, что я готовила, ему категорически не хватало. И Влад начал подъедать мою еду.

Выглядело это примерно так. Навернув тарелку густого борща и запив его стаканом жирной ряженки, он берет мой овсяноблин и макает его в майонез! 

Как-то раз я себе на ужин нарезала фруктовый салатик. Но в какой-то момент почувствовала усталость и захотела прилечь. Проснувшись, я увидела, что салата уже нет. 

Сначала я пыталась говорить спокойно, затем начала откровенно ругаться. А Влад искренне недоумевал, что он сделал не так.

- Тебе что, еды жалко? - спрашивал он, хлопая глазами.

- Дело не в жадности! - возмущалась я. - Это моя еда! Так уж случилось, что у нас с тобой совершенно разные вкусы в питании. И я стараюсь учитывать и свои, и твои вкусы. 

Влад начал жаловаться, что он не наедается, а я говорила, что даже сократив время, которое провожу у плиты, я всё равно готовлю ему немало еды. И, в конце концов, он может заказать себе пиццу, если не наелся. А вот у меня такой возможности нет.

- Хочешь сказать, что нет сервисов, которые доставляют здоровую еду? - удивился Влад.

- Есть, конечно, только они дорогие, - развела я руками, - да и где гарантия, что там реально здоровые продукты? Кто проверит, на каком масле они всё это готовят и сколько сахара кладут в соус?

Мы перестали ссориться, но остались недовольны друг другом. Что делать с нашей проблемой, я уже не знала. А когда он слопал мой кусочек трески после того, как навернул борща с майонезом, я в сердцах крикнула, что разведусь с ним. Видимо, тогда-то Влад понял, что дело плохо.

И вот однажды, вернувшись с работы, я вдруг почувствовала, что из нашей квартиры доносится вкусный запах. Очень интересный, тонкий - я тогда подумала, что мне почудилось. Ведь я была очень голодна и “предвкушала” что дома в лучшем случае меня ждет пара отварных яиц, если кое-кто их не запихнул в свой рот-топку.

Дома меня встретил муж в переднике. Он важно сказал, чтобы я мыла руки и садилась за стол. От удивления я и слова не могла вымолвить.

- Итак, кабачковые вафли со слабосоленой семгой, мадам, - произнес торжественно Влад и подал мне тарелку.

Боже, это выглядело потрясающе! Вафли были золотистые, нежные и явно нежирные. 

- Послушай, как… откуда? - шепотом спросила я и откусила кусочек. - Это очень вкусно.

Влад рассказал, что нашел несколько несложных рецептов на просторах интернета. Решил попробовать - и получилось неожиданно вкусно. Он признался, что пока готовил, сам с удовольствием “захомячил” несколько вафель.

- И знаешь, это довольно вкусно, - смущенно сказал он.

Я рассмеялась и подтвердила, что вафли действительно вкусные. А многие ПП-рецепты вообще сравнимы с блюдами высокой кухни.

Мы тогда от души поужинали шедеврами от моего мужа. Конечно, я съела две вафли, а он восемь. А потом еще и яичницу пожарил. Но это уже было неважно. Главное - между нами вновь возник контакт.

С тех пор Влад частенько готовит нам что-то интересное, новенькое по рецептам из интернета. Это всегда здоровая пища, которая нравится не только мне, но и ему самому.

Полностью от майонеза и пельменей он не отказывается. Но всё чаще, когда он готовит мне салаты, овощи и рыбу, он сам с удовольствием ест всё это вместе со мной.