Из-за неспособности поставить на место свою любовницу, наш начальник лишился бизнеса

Работа среднестатистического официанта в среднестатистическом провинциальном ресторане не очень легкая. Но и не совсем тягостная. Так, со своими плюсами и минусами. 

Главное – привыкнуть, притереться к коллегам и найти общий язык с начальством. Тогда дело пойдет, чаевые посыплются, и, возможно, когда-нибудь вырастет зарплата.

Начальство среди того, что я озвучил выше, занимает отдельную позицию. Самую важную. Если шеф дурак и не думает о развитии заведения, то плохо будет всем, начиная официантами и поварами, заканчивая уборщицами. До определенного момента с этим у нас все было замечательно.

Потом владелец рестика приволок на должность управляющей свою, извините, любовницу. Длинноногую, глупую и все время лучезарно улыбающуюся Машеньку. Для нас – Марию Дмитриевну.

- Это ваш новый непосредственный руководитель, - заявил хозяин, представив коллективу красотку. - Мария Дмитриевна будет управлять этим рестораном, а вы должны во всем ее слушаться. И не обижать.

- А вы представляете вообще суть своей работы? - робко поинтересовалась Света, наша самая стеснительная официанточка. - Или так, по наитию? Будете учиться?

- С вами мы этот вопрос обсудим отдельно. Лично, - ответила ей новая начальница.

И понеслась… Да, как правильно предположила Светочка, Мария Дмитриевна имела смутное представление о деле управления рестораном. Да и не только рестораном. 

Она, кажется, даже автомобилем нормально управлять не могла. Тупая, неспособная к элементарному подсчету расходников. Но при этом безмерно важная и властная.

А еще обожающая штрафовать и карать сотрудников. За все подряд. Любимое времяпрепровождение этой «управляющей» заключалось в употреблении кофе и чая. 

Увы, на это у нее полномочий хватало. Но мало того – она стала унижать работников прямо при посетителях. Скажем, гостю не понравилось блюдо, а Мария Дмитриевна принималась распекать студентика, который это принес. «Он будет наказан, не сомневайтесь», - обещала она недовольным клиентам.

Терпели мы, значит, терпели. А потом, в один не самый приятный для Марии Дмитриевны день, написали заявления об увольнении по собственному желанию и не вышли на работу. 

Все. Поголовно. С вполне конкретной целью – вытащить на разговор владельца, эту дуру туда, собственно, и приволокшего.

Долго ждать не пришлось. Уже следующим утром у нас состоялась встреча с самым главным. С хозяином ресторана Эдуардом Петровичем.

- Чего случилось? Куда бежать собрались? Эх вы. Мы ж вас вырастили, выкормили, обучили…

- Мы отказываемся сотрудничать с Марией Дмитриевной. Она некомпетентный руководитель, не понимает сути работы, не дает спокойной жизни персоналу. Или мы, или она.

- Считайте как хотите. Но пока она в ресторане, работать не будем. И да, многие из нас уже почти нашли себе новые места, - ответил я, будучи главным «дипломатом».

Переговоры шли целый день. Нас заманивали и большой зарплатой, и всякими льготами, и бесплатным питанием. Короче, всем тем, что только может пообещать попавший в сложную ситуацию предприниматель своим, простите, «рабам». Другим словом персонал ресторана в тех условиях я назвать не могу.

Думаете, в итоге Эдуард Петрович пожалел об ошибочном решении, выгнал Машеньку, и все встало на свои места? Нет. Он закрыл заведение. Признал, что его любовница едва ли способна управлять хоть чем-то сложнее ложки за обедом, но ТАК поступить с ней не смог. Подкаблучник чертов.

А жаль. Хорошее местечко было. Популярное в нашем городе. С фирменными блюдами и постоянно обновляющимся меню. И мы тут с коллегами подумали… 

Почему бы не арендовать это самое помещение и не сделать свой ресторанчик? Опыт есть, деньги найдутся. Правильно говорят, что хороший пинок под зад – повод для большого шага вперед!