Свекровь устроила скандал из-за своих огурцов. Не понравилось, что я для салата чищу их от кожуры

Моя крёстная, сестра матери, проработала всю жизнь на пищевом производстве, поэтому приучила меня к строгой гигиене. По её совету я всё тщательно мою, проверяю сроки годности продуктов. Это закон! 

В нашем мире, где бактерии и вирусы только мутируют и становятся крепче год от года, так и нужно себя вести. Но не все это понимают, как оказалось.

У родителей мужа есть дача, предмет их гордости. Свекровь Любовь Сергеевна всегда хвастается тем, что выращивает у себя на огороде практически все виды овощей, ягоды и фрукты.

- Ничего на рынке не покупаем! Так я хотя бы сплю спокойно. Знаю, что внук ест овощи и фрукты с нашего участка. А я их тут никакой химией не удобряю! – всегда подчёркивает мама мужа.

Как будто вред только от удобрений бывает!

В тёплое время года мы часто ездим в гости к свёкру и свекрови за город, но только на выходные. 

Любовь Сергеевна всегда просит оставить там внука – нашего 10-летнего сына Антона – хотя бы на недельку. Но ведь ребёнку там скучно, нет никаких развлечений. 

Вот и в этот раз мы приехали за город в субботу. Наконец-то началось настоящее тёплое лето! Родители Виталия встретили нас радушно. А свекровь сразу начала хвалиться успехами на огороде:

- У нас ведь и грунтовые огурцы уже пошли! Первые, ранние. Ксюша, ты собери на салат несколько штук. И лук зелёный прихвати с огорода. У меня там стол уже собран, только салат надо сделать! – попросила Любовь Сергеевна.

Я с удовольствием прошлась по огороду, посмотрела, как всё растёт, зреет, наливается. Лето, действительно, вступило в свои права.

Кроме огурцов и лука я сорвала ещё несколько свекольных листьев – тоже добавлю в салат. А редиску уже сама свекровь надёргала.

На небольшой кухне в доме я начала искать дуршлаг, чтобы хорошо промыть овощи и зелень под проточной водой.

- Почему вы себе центрифугу для зелени не купите? Ведь круглое лето на даче, всё с грядки едите. А в центрифуге вся вода с овощей и зелени стекает, потом в салате никакой лишней жидкости, – предложила я маме супруга.

Но Любовь Сергеевна, как и большинство женщин её поколения, относится к кухонным гаджетам как к какой-то блажи. Поэтому свекровь просто привычно отмахнулась от меня.

Понятно, что и специального ножа для пилинга в этом доме тоже не было. Поэтому, тщательно промыв овощи, я отложила огурцы на тарелку и начала небольшим ножом счищать с них кожуру.

- Ксения, ты что делаешь? – раздался рядом удивлённый голос свекрови.

- Огурцы чищу, – спокойно ответила я.

- Это я вижу. А зачем? Это ведь не картошка! – возмутилась Любовь Сергеевна.

Я просто диву даюсь, насколько эта женщина примитивно мыслит! Из года в год одно и то же, приходится ей объяснять элементарные правила гигиены.

Я сказала, что считаю огурцы такими же грязными, как и картофель – они же грунтовые, прямо на земле лежат. Где гарантия, что вода смоет все микробы? Лучше уж очистить внешнюю кожуру для надёжности.

В ответ на моё объяснение свекровь даже всплеснула руками:

- Да где это видано – кожуру с огурцов счищать? В ней же самая польза! Что тогда для салата останется – у огурцов же не мякоть, а сплошная вода! Может, мне и редиску почистить? Что это за дурь в твоей голове? Да мои бабка с дедом вечно всё с грядки ели, даже не мыли. И здоровее нас были! 

Я ответила, что и редиску бы почистила, но только свекровь не даст. 

Любовь Сергеевна просто как с цепи сорвалась. Обозвала меня подозрительной и излишне брезгливой и вообще выставила из кухни – мол, она сама закончит салат делать! 

А я вот теперь думаю – разрешать ли сыну есть этот салат. Не уверена, что там все овощи будут чистыми по моим стандартам. Я потом Антошку от кишечного расстройства лечить не собираюсь! Ему скоро в лагерь ехать, ещё таких проблем только не хватало. 

Свёкру и мужу хорошо, они всё съеденное домашней настойкой запивают. Таким напитком, мне кажется, даже свинец растворить можно, не только микробы уничтожить. А нам с сыном что делать? Надо Антону потихоньку сказать, чтобы ел только суп и пироги. Бережёного бог бережёт!