back b
ЧАЧА, ресторан грузинской кухни, Калуга

ЧАЧА, ресторан грузинской кухни

Рубрики: Рестораны
Бизнес ланч, Винная карта
На отзывы отвечает официальный представитель
Еда на вынос со 20% скидкой
Контакты
Телефон: (4842) 33-40-00 Показать телефон
Адрес: Калуга, Кирова, 7а, 2 этаж
Сайт:
chacha-kaluga.ru/
Время работы: Открыто до завтра
Обратная связь
Фотографии

Гамарджоба, Генацвале!

Чача – это кусочек солнечной и вкусной Грузии в Калуге. На открытой кухне под чутким руководством шеф-повара Наны Чечелашвили готовятся самые вкусные хачапури, хинкали, сулугуни и пахлава. Вы сможете прочувствовать всю теплоту грузинских семейных застолий. Мы постарались отойти от чрезмерной этники, при этом создать атмосферу современной Грузии. Для нашего ресторана мы выбрали много дневного света, искусно состаренные стены, обилие дерева, светильники-гранаты ручной работы, антикварную мебель, картины и предметы традиционного грузинского быта.

Выбрав верхний этаж, Вы увидите процессы приготовления блюд, например, как достают хачапури из дровяной печи. Грузинские блюда любят обилие специй и приправ: кинза, лук, гранат и, конечно, грецкие орехи. Всё это попадает к нам на кухню прямиком из Грузии. А шеф-повар Нана, очаровательная грузинка, передаёт свои знания поварам и показывает, как сохранить традиции грузинской кухни и сделать блюдо по-настоящему уникальным.

В «Чачу» можно прийти вдвоем, устроив романтическое свидание, выбрав второй этаж с приглушённым светом и очаровательными светильниками, а можно отметить событие в большой компании на третьем этаже.

Наши официанты после подачи блюда обязательно расскажут, как правильно есть хачапури или хинкали. Они всегда готовы ответить на интересующие Вас вопросы и помочь с выбором.

Мы организовываем мастер-классы по приготовлению хачапури и хинкали, где можно научиться готовить традиционные грузинские блюда и узнать кулинарные секреты от шеф-повара.

Приходите, чтобы насладиться нашей любовью и почувствовать Грузию в самом сердце Калуги!

Карта проезда

Добавление отзыва

65 отзывов о ресторане "ЧАЧА"

О
09.10.2021, 13:43

Отличное местечко в центре Калуги. Персонал и атмосфера располагают. Время ожидания заказа 25 минут. Еда бомбически вкусная. Интерьер прекрасный.

22.09.2021, 15:55

Был тут впервые на бизнес ланче. Еда мне очень понравилась. По меню ещё заказали хачапури по аджарски, это очень вкусно! На мой взгляд обстановка на 3-м этаже уютная, печь, в которой готовят вкусняшки добавляет колорит. Цена вполне адекватная.

ЧаЧа,
22.09.2021, 17:04

Евгений, благодарим за оставленный отзыв! Будем рады видеть Вас вновь!

Д
13.09.2021, 12:47

Отличный ресторан в центре Калуги в 3 этажа! Быстрая подача, очень вкусная еда, вежливый персонал! Есть летняя веранда!

ЧаЧа,
13.09.2021, 14:04

Денис, благодарим, что посетили нас! Приходите к нам вновь!

П
28.08.2021, 12:59

 "Чача"-единственное место в Калуге, где можно идеально провести вечер в душевной обстановке за порцией вкусного блюда и бокальчиком вина. Советую для посещения! Что не могу сказать о других ресторанах Калуги.

ЧаЧа,
28.08.2021, 13:56

Петр, благодарим за теплые слова! Будем рады видеть Вас вновь!

Е
19.08.2021, 12:54

Посетили ресторан с мужем и ребенком 5 лет, надо было где-то поесть перед дорогой домой. Ребенку моментально принесли фломастеры и раскраски. Обслуживание в дальнейшем - "как в лучших домах ЛондОна и ПарижУ". Прирнимают карты и есть возможность оставить официанту безналичные чаевые. По кухне - адаптированная под вкус среднестатистического человека, но ресторан не может делать чисто грузинскую кухню, т.к. не может ориентироваться на узкую прослойку тех, кто знает, что такое настоящая грузинская кухня. Но! Все очень вкусно. Если не пытаться искать "вот чтобы как я ел в Бакуриани", а просто наслаждаться временем и едой в уютном заведении - то совершенно чудесное заведение. Ну и все таки, у грузинской кухни нет 100% выверенных рецептов, т.к. вся он практически домашняя - поэтому как "каждая хозяйка варит свой борщ", так и каждая хозяйка варит свои хинкали и печет свои хачапури. Не знаю есть ли детское меню, но ребенок отлично поел имеретинский хачапури. Совсем неожидали посетить заведение подобного уровня в Калуге.

ЧаЧа,
19.08.2021, 14:06

Евгения, благодарим Вас за оставленный отзыв! Приезжайте к нам вновь!

К сожалению, пока еще никто не оставил отзыв о компании "ЧАЧА"
Добавить свой отзыв
Показать все отзывы о ресторане "ЧАЧА" в Калуге
ЧАЧА, официальная группа Вконтакте
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
14.10.2021 13:36
Дзынь-дзынь🍷
Крымский полуостров и Краснодарский край привлекательны своим мягким климатом, морем и красивым природным ландшафтом - за это то мы их и любим.
А ещё за вкусное вино, конечно!

21 октября в 19:30 предлагаем вам на пару часов переехать в эти сказочные места и с головой погрузиться в Российское виноделие!

Мы подобрали для вас 5 вин из трёх интересных виноделен:
✔️Вино Рислинг - Винодельня Сикоры
✔️Вино Cuvee Blanc - Винодельня Усадьба Маркотх
✔️Вино Orange - Винодельня Loco Cimbali Winery
✔️Вино Пино Нуар - Винодельня Сикоры
✔️Вино Cabernet Sauvignon - Винодельня Loco Cimbali Winery

Немного о винодельнях:
История семейного хозяйства «Сикоры» началась в 2011 году с небольшой винодельни, ставшей в последствии одной из самых современных в России. Имение расположено между Новороссийском и Анапой в аппелласьоне Семигорье — живописной долине, окруженной семью холмами. Философия «Сикоры» — вырастить хороший урожай, чтобы затем лишь помочь ему превратиться в такое же хорошее вино. На оснащенной по последнему слову техники гравитационной винодельне используют только собственный виноград, собранный вручную, и классические французские технологии.
 
Усадьба Маркотх - это небольшое хозяйство, владеющее виноградниками площадью 7 га, расположенными на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта в окрестностях Геленджика.

Винодельня Loco Cimbali Winery расположена под Балаклавой, в южной части Севастопольской винодельческой зоны, которая по своим природным особенностям признана лучшим терруаром Крымского полуострова.
Loco Cimbali Winery - винодельня под управлением Олега Репина, которая специализируется на создании премиальных вин терруара Балаклавской долины.

Более подробно о каждой из них мы расскажем на нашем вечере.
К каждому вину будут предложены специальные закуски от шеф-повара [club167708882|Osteria шеф-бистро в Калуге]

Стоимость участия: 1800
Резерв: 8 (953) 317-52-65

До встречи на Черноморском побережье, генацвале!
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
14.10.2021 13:33
Вах, генацвале! Хотим поднять бокалы за долгожданные встречи с самыми близкими, пусть они случаются как можно чаще и стол громко трещит от разнообразия грузинских блюд❤️Ассаааа!

Кирова, 7а
33-40-00 резерв
33-44-55 доставка
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
14.10.2021 13:32
Генацвале, каждый любитель грузинского вина должен отличать Гверцители от Церетели, Церетели от Ркацители, Ркацители от Цинанадали, а Цинандали от Сацебели😁

Ловите 10 фактов о грузинском вине и виноделии:
✔️Грузия - мировая колыбель виноделия, с 8 тысячелетней историей (подтверждено археологическими раскопками)
✔️В Грузии насчитывается более 500 сортов винограда
✔️Вино производят по нескольким собственным технологиям производства вина: кахетинской, имеретинской и рача-лечхумской
✔️Для изготовления и выдержки вина используют уникальный глиняный кувшин Квеври, который закапывают в землю по самую горловину, квеври окружен постоянной идеальной температурой
✔️В 2013 году метод изготовления вина в квеври включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
✔️Вино в Грузии не производят, оно рождается как ребенок, ему помогают встать на ноги, оно крепчает, мужает, входит в состояния зрелости и стареет
✔️В Грузии есть оранжевые, черные и зеленые вина
✔️В Грузии есть уникальные сорта винограда, из которых можно получить, как десертное, так и сухое вино, например: Саперави
✔️В Грузии не принято хранить вино, не все вина становятся лучше с годами. И зачем хранить? Выпили и уже новое на подходе👍
✔️В Грузии больше любят пить белое сухое вино, хотя полезнее красное. Белого можно выпить гораздо больше!

Кирова, 7а
Резерв 33-40-00
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
05.10.2021 15:21
Ваймэээ, генацвале, смотри скорее какая красота - это наши новинки😍

✔️Слоёный хачапури с мясом и картофельным пюре
✔️Пирог с грибами
✔️Хачапури Лазури
✔️Рыба в лаваше
✔️Хачапури Том Ям
✔️Салат с креветками
✔️Хинкали Том ям
✔️Кутабы с тыквой

Уже совсем скоро будем веселидзе с тобой в их компании! Что попробуешь в первую очередь? Рассказывай😉

Кирова, 7а
Резерв 33-40-00
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
30.09.2021 14:40
В Грузии говорят: «Каждый гость - подарок от Бога». И это правда❤️

Мы вдохновляемся вами, именно вы дарите нам ежедневную радость, силы и настроение творить.
И мы хотим порадовать вас в ответ - совсем скоро у нас обновится меню!

В следующем посте расскажем о новинках подробнее😉

Кирова, 7а
Резерв 33-40-00
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
30.09.2021 14:38
Генацвале, вряд ли кто-то знает, что пхали - это грузинское название листовой капусты. А вот блюдо пхали знают все! И это главное!

На обед сегодня наши джигиты и красауицы готовят пхали из свеклы, хинкали, пекут пироги, а бармены разливают отличное домашнее вино!

Как-то услышали от гостей такую фразу «Лучше позднего обеда может быть только второй обед за день»😁
Тоже так считаете?

Встречаемся на Кирова, 7а!
Резерв 33-40-00
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
27.09.2021 11:19
Генацвале, меню обеда по-грузински на эту неделю❤️
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
Ресторан грузинской кухни в Калуге • ЧАЧА
23.09.2021 12:59
Гамарджоба!

Грузины убеждены, что главный секрет вкусного хачапури заключается в позитивной энергетике и любви пекаря, который его готовит.
Всё так и есть❤️

Рассказывай, генацвале, какой хачапури твой любимый?
В меню на данный момент 9 вариантов, но вчера Нана Чечелашвили рассказала нам, что придумала ещё 8 и вскоре проведёт дегустацию🤩Вот это новости! Ждём новинки!

А пока скачивай наше приложение https://pbc.su/FPqEb и получай на счёт 200 приветственных бонусов и выбирай хачапури по душе! Ассааа!